Brunch à 37 euros

Boisson chaude (thé, expresso, allongé ou chocolat chaud)
Jus d’orange pressé ou boisson détox du jour
ou Cocktail en supplément: +7€

Pancakes avec pâte à tartiner maison et compotée poires et poivre blanc strié de Kampot

Oeufs au choix

– Oeufs brouillés, gruyère de brebis et cébette
– Oeuf parfait, crème d’herbes, crumble noisette

Plat au choix

– Taloa, effiloché de porc, abondance, roquette, caviar de carotte, crème romarin
– Lieu jaune de ligne, purée de pomme de terre, oignons nouveaux, sabayon estragon
– Plat végétarien du moment: gnocchis, légumes de saison et fromage du moment

Dessert au choix

– Moelleux au chocolat et ganache chocolat blanc
– Ri au lait, pistache et caramel
Salade de fruits de saison

Pour les enfants de moins de 12 ans, brunch adapté à 20 euros par personne.