Pour fêter le passage à la nouvelle année, Deux sort un menu spécial imaginé par les chefs, autour de produits de saison et de belles saveurs.

Un moment gourmand à partager dans une ambiance détendue et festive.

Menu — 140€ par personne

Apéritif : Coupe de champagne au citron caviar et amuses-bouche

Entrée : Velouté de champignons, crème de comté 36 mois, noisette, truffe

Plat :

Pithiviers de cochon, ris de veau et foie gras, compotée d’oignons de Roscoff au poivre de Sarawak, salade de jeunes pousses

Saint-Jacques et girolles, purée de chou-fleur, beurre blanc au Savagnin ouillé et au sel fumé

Chapon farci aux herbes, rillette de cuisses confites, pomme de terre ratte, épinards, bisque d’écrevisse, caviar

Assortiment de fromages

Dessert : Moelleux au chocolat, mousse au chocolat, glace aux noix de macadamia, macadamia caramélisés

Mignardises

Mardi 31 décembre à partir de 19h
📍 Deux — 58 rue Fontaine au Roi, Paris 11e

Les places sont limitées, pensez à réserver : https://www.deux-restaurant.fr/reservations