Le nouvel an chez P’tit Deux !
Le 31 décembre au soir chez P’tit Deux on vous propose de fêter la nouvelle année autour d’un menu convivial et chaleureux à 75 euros par personne.
Coupe de pétillant
A partager
Huître, huile de saté, pomme verte, pimprenelle
Croquette de joue de bœuf confite, mayonnaise au jus de braisage
Pressé de pommes de terre truffé, coulis de roquette, champignons grillés
Plats
Carpaccio de Saint-Jacques, éclats croustillants de guanciale, purée de coing, tagète
Quasi de veau rosé, crémeux d’oignons doux, salsifis glacés, jus réduit
Dessert
Ganache montée vanille, sablé amande, mandarine, sorbet clémentine
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